1. Verantwortlicher im Sinne der DSGVO
Wimmer Catering
Inhaber: Wilhelm Wimmer
Am Entenfeld 15
83236 Übersee
Deutschland
Telefon: 08642 9883997
E-Mail: info@wimmer-catering.de
Für alle Fragen zum Datenschutz und zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich jederzeit unter den oben genannten Kontaktdaten an uns wenden.
2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung
Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Wir behandeln Ihre Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung. Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen, zum Beispiel Name, Anschrift, E-Mail-Adresse oder Telefonnummer. Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z. B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.
3. Rechtsgrundlagen der Datenverarbeitung
Soweit wir für eine Verarbeitung Ihre Einwilligung einholen, ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO die Rechtsgrundlage. Soweit die Einwilligung das Speichern von Informationen auf Ihrem Endgerät oder den Zugriff darauf umfasst (z. B. bei Cookies), ist zusätzlich § 25 Abs. 1 des Telekommunikation-Digitale-Dienste-Datenschutz-Gesetzes (TDDDG) Rechtsgrundlage. Ist die Verarbeitung zur Erfüllung eines Vertrages oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich, dient Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO als Rechtsgrundlage. Ist sie zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung erforderlich, dient Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO als Rechtsgrundlage. Ist sie zur Wahrung eines berechtigten Interesses unseres Unternehmens oder eines Dritten erforderlich und überwiegen Ihre Interessen, Grundrechte und Grundfreiheiten dieses Interesse nicht, dient Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO als Rechtsgrundlage.
4. Hosting und Websitebetrieb
a) Hosting bei Sitejet
Diese Website wird mit dem Website-Baukasten Sitejet erstellt und gehostet. Anbieter ist die WebPros International GmbH, Vordergasse 59, 8200 Schaffhausen, Schweiz. Beim Besuch unserer Website verarbeitet der Anbieter die für die Auslieferung der Website technisch erforderlichen Daten, insbesondere Ihre IP-Adresse und die unten genannten Server-Logfiles, sowie die über das Kontaktformular übermittelten Angaben. Für die Schweiz besteht ein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission, der ein mit der EU vergleichbares Datenschutzniveau bestätigt. Die Nutzung von Sitejet erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in einer zuverlässigen, sicheren und effizienten Bereitstellung unserer Website. Die Website wird in unserem Auftrag von der Agentur SYSTEM4.pro (Inhaber: Marco Hummel, Winkl 9B, 83355 Grabenstätt) betreut. Mit SYSTEM4.pro besteht ein Vertrag über Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO; Sitejet ist dabei als Unterauftragsverarbeiter eingebunden. Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Sitejet.
b) Server-Logfiles
Beim Aufruf dieser Website werden durch Ihren Browser automatisch Informationen an den Server übermittelt und in sogenannten Server-Logfiles gespeichert. Dies sind: IP-Adresse des anfragenden Geräts, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, Name und URL der abgerufenen Datei, Website, von der aus der Zugriff erfolgt (Referrer-URL), verwendeter Browser und ggf. Betriebssystem. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen findet nicht statt. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der technisch fehlerfreien Darstellung und der Sicherheit unserer Website.
5. Cookies
Unsere Website kann Cookies verwenden. Cookies sind kleine Textdateien, die Ihr Browser auf Ihrem Endgerät speichert. Technisch notwendige Cookies, die für den Betrieb der Website erforderlich sind, setzen wir auf Grundlage von § 25 Abs. 2 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO ein. Optionale Cookies, etwa zu Analyse- oder Marketingzwecken, setzen wir nur mit Ihrer vorherigen Einwilligung nach § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO ein. Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Sie können Ihren Browser außerdem so einstellen, dass Sie über das Setzen von Cookies informiert werden, Cookies nur im Einzelfall erlauben oder generell ausschließen. Bei der Deaktivierung von Cookies kann die Funktionalität dieser Website eingeschränkt sein.
6. Anfrageformular und Kontaktaufnahme
Wenn Sie unser Anfrageformular nutzen, verarbeiten wir folgende Angaben: Art der Anfrage, Vor- und Nachname, E-Mail-Adresse, Telefonnummer (freiwillig) sowie die Beschreibung Ihrer Anfrage. Pflichtangaben sind im Formular gekennzeichnet; ohne sie können wir Ihre Anfrage nicht bearbeiten. Die Angaben werden per E-Mail an uns weitergeleitet und ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und für Rückfragen verwendet. Zum Schutz vor automatisierten Spam-Anfragen verwendet das Formular eine Sicherheitsabfrage (Captcha) des Website-Anbieters. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit Ihre Anfrage mit der Durchführung eines Vertrages oder vorvertraglicher Maßnahmen zusammenhängt, im Übrigen auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Beantwortung von Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten auf denselben Rechtsgrundlagen. Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten (z. B. nach Handels- oder Steuerrecht) entgegenstehen.
7. Empfänger Ihrer Daten
Eine Übermittlung Ihrer personenbezogenen Daten an Dritte findet nur statt, wenn Sie ausdrücklich eingewilligt haben (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Weitergabe zur Vertragserfüllung erforderlich ist (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO), wir gesetzlich dazu verpflichtet sind (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO) oder die Weitergabe zur Wahrung berechtigter Interessen erforderlich ist und kein Grund zur Annahme besteht, dass Ihr schutzwürdiges Interesse überwiegt (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Dienstleister, die in unserem Auftrag Daten verarbeiten (insbesondere unsere Webagentur SYSTEM4.pro, der Website-Anbieter Sitejet / WebPros International GmbH sowie unser E-Mail-Anbieter), werden sorgfältig ausgewählt und vertraglich verpflichtet.
8. Speicherdauer
Soweit in dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Speicherdauer genannt ist, speichern wir Ihre Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist. Machen Sie ein berechtigtes Löschersuchen geltend oder widerrufen Sie eine Einwilligung, werden Ihre Daten gelöscht, sofern keine anderen rechtlich zulässigen Gründe für die Speicherung bestehen (z. B. steuer- oder handelsrechtliche Aufbewahrungsfristen).
9. Ihre Rechte als betroffene Person
Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO) und Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO). Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling findet nicht statt.
Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO): Erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, haben Sie das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung einzulegen. Wir verarbeiten Ihre Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.
Beschwerderecht (Art. 77 DSGVO): Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig für uns ist das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach, www.lda.bayern.de.
10. Links zu Facebook und Instagram
Auf unserer Website befinden sich Links zu unseren Profilen bei Facebook und Instagram. Es handelt sich um einfache Verlinkungen; beim Aufruf unserer Website werden keine Daten an diese Anbieter übertragen. Erst wenn Sie einen Link anklicken, werden Sie auf die Seite des jeweiligen Anbieters weitergeleitet, der dann eigenverantwortlich Daten verarbeitet. Anbieter beider Dienste ist die Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irland. Dabei kann es zu einer Übermittlung von Daten an Konzerngesellschaften in den USA kommen. Meta ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Weitere Informationen: Datenschutzrichtlinie von Meta.
11. Datensicherheit
Wir setzen technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen ein, um Ihre Daten gegen Manipulation, Verlust, Zerstörung oder den Zugriff unberechtigter Personen zu schützen. Diese Website nutzt eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers mit „https://“ beginnt und ein Schloss-Symbol angezeigt wird.
12. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung
Diese Datenschutzerklärung hat den Stand November 2026. Durch die Weiterentwicklung unserer Website oder aufgrund geänderter gesetzlicher oder behördlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung anzupassen. Die jeweils aktuelle Fassung können Sie jederzeit auf dieser Seite abrufen.